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翌日，胡大前来禀告，
“公子，如今新购得耕地三千亩已经安排开垦，不会误了农时，购买耕牛五十头，新招募了工匠三十五人，现在工坊五处，分别是磨坊、农器坊、纺织坊、制茶坊、水泥坊，磨坊现在存储面粉两万斤，不过庄中银钱不多，不足购买小麦，再有几日磨坊就要停工。”
“嗯，我知道了，你传出去，冀县的百姓可以允诺他们来磨面粉，每石麦子收取十五钱加工费即可。”
“公子，十五钱是不是太少了，面粉可是精贵着呢？”胡大面露不解。
“呵呵，钱不是这样算，一石麦可出面72斤，我们面粉市价十五钱一斤，所以一石麦直接售卖为200钱，而磨成面粉为1080钱，去掉面粉的15钱，差价也有865钱，即使以后面粉价格降低，盈利也在数倍，你说会不会有些人专门买小麦来换面粉呢？
更何况，我们只是出了一个磨坊，几个人手，获得每月至少数十万钱，还有大量磨面粉剩下的麸皮，那可是饲养马匹、牛羊的好东西，即使不收加工钱，也是稳赚不赔。”
“公子，我虽然不太懂，但觉的你很厉害！”胡大虽然还是有些不明白，但听到白得数十万钱和麸皮，顿时也开心不已。
其实盖顺没有告诉他的是，通过这一看似不赚钱的举动，前期利用盖家的名望垄断面粉的上游供应，后期面粉的定价权将牢牢控制在自己手中。
“前段时间我让人研究的茶砖制作如何了？”
“禀公子，按照公子的指点，茶砖做出几样来，请公子品鉴。”说着，拿来几个陶杯，淋入开水。
香气蔓延开来，色泽微红清亮，小口引入，舒服。盖顺大喜，这茶叶发家大计有了，不过还缺乏一个造势的机会。
盖顺望向胡大，这胡家父子连续三代都是家里的奴仆，十分的忠心，胡大已三十岁，正是年富力强的时候，心里有了计较。
于是问道：“胡大，这段时间表现不错，新鲜茶叶和小麦收集的如何了？”
“禀公子，新茶刚开始采集，先在收集鲜茶叶八百斤，下个月预计能收到两千斤。预计整个凉州可以收购到五千斤。”
鲜茶叶水分较多，预计一斤干茶需要鲜茶叶四到五斤，也就是说凉州年产茶近一千斤，太少了。于是盖顺吩咐道：
“你找凉州所有大点的茶园签订收购协议，鲜茶叶价格每斤加五钱，我们先交协议总额的十分之一作为定金，若是到时候我们不收，这些定金赔给他们；若是到时候他们违约拿不出那么多茶叶，则按照协议总金额赔给我们，明白吗？”
“小的明白，这些人定然不敢违背协议不给我们茶叶。公子放心吧，家主的名声在凉州那可是无人敢闹事。”胡大拍着胸脯说道。
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