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把房间分好之后，姜林让母亲和小妹在家里打扫卫生，然后他就出去采买东西。
姜林花了一个上午的时间把做生意用的木桶，桌椅板凳，还有碗筷这些东西才买齐。
最重要的是姜林还买了一个可以移动的铁皮灶，这足足花了姜林一千钱。
这个时代但凡和金属带上边的东西都是不便宜。
随后姜林又找到两个泥瓦匠，让他们帮忙把偏房收拾一下，最重要的是要砌一个大一点的灶台。
等把这一切都弄好，姜林手中也基本上没有什么钱了。
姜林想了一下，又去张家肉铺买了一百来斤的猪骨头，回到家里就开始煮了起来。
想要猪杂汤的味道好，除了十三香外，这大骨头汤是很关键的，骨头必须要煮足够的时间，这汤的味道才会好。
姜林前世甚至是听说有些牛肉汤的店里面的老汤都煮了几十上百年，那味道就是一个字：绝！
当大火烧开之后，姜林又把从家里带回来的猪杂汤里面的猪杂都捞了出来，放在一边备用，其他的汤都倒在大锅里面一起煮。
时间慢慢流逝，骨头汤独有的香味慢慢在小院里面弥漫。
第二天天还没有亮，姜林就爬起来开始准备摆摊用的东西。
他先是把桌椅板凳这些大件捆绑在单轮车上，这第一次摆摊，要带的东西东西可是真不少，姜林估计自己要三四趟才能完全搬完。
姜林正忙着的时候，姜陈氏也醒了，她连忙叫醒小妹姜雪一起帮忙。
等到天色微微亮的时候，他们也终于把所有的东西都弄到了摊位的位置。
姜林在简易的案板上把那些猪杂都切成细条状，小妹姜雪在生火，母亲则忙着洗涮碗筷和摆弄座椅板凳。
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