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蒋妍似乎是拿四成利，其实她还是赚的，她一个人是出不了多少产量的，而且白家酒楼的需求依旧是她个人的，只是以后不需要她自己亲自制作而已。
唐瑞虽然没有听懂她所说的什么运营什么开发，但结合前言后语可以理解的。最不能理解的是她说的平等，自己一个东莱国皇子怎么与一个村妇平等呢？！
这简直是谋逆之语！看在她那赚钱能力上，暂且饶过她吧！
其实他也不想将豆腐铺一下子开遍整个东莱国的，他真正的想法是先给自己的皇帝老爸尝尝这人间美味，自己可以在京城开铺子，让他给自己投资。而自己也有更多的理由留在京城了！
他们兄弟八个除了被立为太子的四哥外，其他人都被皇帝老爸分别分封在七个州，而他跟四哥也是感情最好的。
有一点唐瑞很清楚，没有蒋妍他干不了；但蒋妍没有他却没有一点关系。算了，堂堂皇子就不跟女子计较了！有些话就当没听见吧，各分四成就各分四成吧！
唐瑞觉得来钱家村这趟值了！来之前他只是好奇白掌柜所说的豆腐是什么。没想到来了后自己居然成了豆腐老板！骑在马上的他不禁微笑起来。
蒋妍可高兴坏了！今天她一分钱没花，就赚了个盆满钵满了！她知道凭唐瑞的身份豆腐做成全国连锁是一定可以的。今后的她哪怕就呆在家里也会衣食无忧的了！更何况山上还有原煤在等她开采！
这几天竹溪镇上的白家酒楼生意异常火爆，连青州府的那些有钱人都跑到竹溪镇的白家酒楼来吃饭。
白掌柜居然无师自通地用起了饥饿营销。其实是没办法，蒋妍每天就只给他提供一篓的栗子和五板的嫩豆腐十块的老豆腐。哪怕他再着急上火蒋妍也不给。
伙计回来也告诉白掌柜，夫人说她每天寅时就起来做豆腐，做完豆腐天也亮了，就去采栗子，这些都是给白家酒楼的。下午夫人还要去采七爷那部分栗子。
白掌柜又能如何？除了让伙计带黄豆到钱家村，他有力也没处使啊！不过伙计后面那句话让他精神一振。伙计说：“夫人说等七爷的那批学徒学会了豆腐会给足的。”
三天后唐瑞带着五个人来到了蒋妍家。蒋妍正在采栗子，是钱逸将她找回家的。
蒋妍拿出泡发好的黄豆，一边做着示范，一边讲解着。包括水和豆子的比例，很仔细。
到最关键的点浆了，她拿出一包白色粉末，还是很仔细的讲解水与粉末的比例，怎么点，但闭口不说这白色粉末是什么。唐瑞也明白了她为什么不担心手艺外传了。
一遍示范下来，六个人都觉得自己学会了，包括唐瑞。可让他们自己上手做了，不是比例不对就是点浆是没有搅拌均匀，甚至还有煮浆时烧糊了的。
这让她想起前世的一个笑话：“做豆腐最好，做稀了是豆花，做干了是豆干，放久了是臭豆腐。”
看着眼前的五块“豆腐”，说：“能吃，我们不要浪费。”于是做了五道豆腐相关的菜肴。六人围观，小钱逸帮忙烧火。
蒋妍一边做一边还在说“此时加入XX会更好吃，但家里没有。”因为她家除了油、盐和糖，啥调料也没有了。
哪怕是最简单的佐料，也让人感觉从未有过的口感。他们吃完豆腐继续学做豆腐，还好到第四遍时终于每个人都做成功了！唐瑞与蒋妍约定约定第二天再来学。
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