【皇帝蚌档案】
英文名：panopea
abrupta
生物名：太平洋潜泥蛤
又
名：象拔蚌、女神蛤
吃
法：刺身、熬粥、爆炒。
皇帝蚌属高档消费品。
作为在酒店工作过的老厨师，林青山经验非常丰富。
清洗完皇帝蚌之后，他先是将皇帝蚌的两扇贝壳去掉，又把胆剥离出来。
“爷爷，你在…干啥？呜呜呜，不要吃皇帝蚌，它这么可爱！”
林好后退两步，后知后觉得知道林青山要干啥。
林青山微微一笑，放水烧锅，将皇帝蚌煮10秒左右，当外皮微微起皱时即刻捞出。
捞晚了就不嫩了。
家里没有柠檬，他放了狗肉香土薄荷，这玩意儿有去腥的作用。
林青山开始炫起了刀功，薄如蝉翼的蚌肉片，一刀一刀被他切了出来。
他又打了一桶井水，用温度较低的井水泡一下，肉质更加爽脆。
林青山越干越上劲，手中的刀不停，嘴里居然还哼着小歌：
“速度70迈，心情是自由自在”
“……”
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！