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第430章 铁板乌贼(1 / 2)

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绮栗栗带着三个人下了楼,来到花栗薯餐厅的后厨。

后厨宽敞明亮,各种厨具一应俱全。

几名厨师正在各自的工作台前忙碌,看到两位老板亲自来了,都投来好奇的目光。

“你们忙你们的,不用管我。”

绮栗栗说完,带着三个人走到角落的独立操作台前。

她从系统空间里取出便携魔法灶具和各种厨具,在操作台上一字排开。

“给你们看一个没见过的调料。”绮栗栗从系统空间里取出一个小陶罐,打开盖子。

“这是什么?”克罗尼凑过来闻了闻,“好香……但是好奇怪的味道,我从来没闻过。”

“这叫孜然。”

绮栗栗用小勺舀了一点出来,深棕色的粉末在勺子里泛着油润的光泽。

“是一种特殊的香料,烤着吃或者煎着吃都很配肉类,尤其是海鲜。”

狄涅娜忍不住用小指尖蘸了一点塞进嘴里。

“怎么样?”克罗尼问。

狄涅娜的表情先是困惑,然后是惊讶:“好奇怪……但是好上头!有点苦,有点辛,但是后面又有一点回甘……我说不清楚,反正就是很特别!”

绮栗栗笑着把陶罐拿回来,开始处理食材。

“第一道菜叫铁板乌贼。”

绮栗栗拿起那块乌贼触手肉,放在案板上。

她将肉块切成厚约一厘米的片,每片都保持均匀的厚度。

切好的肉片放在大碗里,加入少许盐、现磨黑胡椒、一勺料酒,用手抓匀,腌制十分钟。

等待腌制的时间里,绮栗栗开始准备配菜。

她从配料篮里拿出一个洋葱,切成细丝。

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