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黄婷婷脸上带着明朗的笑容，把篮子递过去一半：
“这是我今早买的，分你一些。
昨天占了你的便宜，今天可不能再白学了。另一半，我想……我想跟姐再学一道菜。”
她有些不好意思，但眼神很坚定：
“海生他……之前提过，特别馋你做的香辣虾。
我……我想学学，做给他尝尝。”
“行啊！”
鹿曦爽快地接过篮子，把黄婷婷让进屋：
“你想学，那今天咱们就做香辣虾！
这菜看着红火，其实不难，关键在配料和火候。
你这么聪明，动手能力这么强，肯定一学就会。”
这次黄婷婷学的比昨天还认真，生怕漏了一个步骤。
“做香辣虾，虾要选大个的，开背去虾线，更入味。
你看，像这样，从背部剪开，深度到虾肉的一半就行……对。
然后要用料酒、一点盐和姜片腌一会儿，去腥。”
“配料比较关键。”
鹿曦拿出干辣椒、花椒、葱姜蒜，还有她自己用几种香料磨成的简易五香粉：
“辣椒和花椒的量根据吃辣程度来，之前沈钧言的几个兄弟来我家吃饭，我就发现了，他们口味比较重。
我是因为要照顾孩子的口味，所以做的不太辣，不过海生应该能吃辣，你到时候可以多放点。
锅里油要烧热，先把虾炸一下，炸到外壳酥脆，捞出来。这样虾肉更紧实，也更香。”
炸虾时“滋啦”的声响和瞬间爆发的香气又把小馋虫甜甜勾来了。
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